ワイン仲間でパーティー

夜から、ワインレストラン『ＳＯＬ』の常連仲間達でパーティーでした。

いつもちょっといいワインをご馳走してくれる片井さん夫婦、
そのお仲間で、近所で花屋を営む松井さん夫婦、
片井さんの後輩夫婦、松井さんのお弟子さん？の女性二人、という９人。

料理はすべて松井さんが担当（奥様じゃなくてね）。
食材も厳選して、こだわり抜いた見事な料理。
料理が趣味、というには普通じゃないよアレ・・・プロ以上じゃね？

さて、そんな見事な食事が並ぶ中で、妊婦を除いた８人で飲んだワインを紹介。

　　　　　
やはりまずは泡モノでスタート。
　1本目：Freixenet Corodn Negro　（写真右端）言わずと知れたスペインのCAVAです。
次に白ワイン。
　2本目：MONTE PALMA VERDEJO　2006 （写真中央）スペインのRueda産。
　3本目：EAGLEHAWK Chardonnay 2007 （写真左端）オーストラリアのお手頃ワインです。

さらに続く。
　　　　　
　4本目：Brown Brothers Late Harvest Muscat 2006（写真右端）オーストラリアのVictoria産。
　5本目：リピートでMONTE PALMA VERDEJO　2006 （写真中央）

ここから赤ワインへ。
　6本目：L'Eglise Guy Chevalier Corbieres 2001 （写真左端）フランスのLanguedoc産。

徐々に盛り上がってくる。料理も進む。

　Monte Ory Reserva 1995 スペインのNavarra産。過去何度か飲んだ品。
体格もしっかりしていて、ヴィンテージが95年と10年以上の熟成に納得の味わい、でも安い。
今回も女性に人気ありましたね。

　Chateau de Belle-Coste 2001　フランスのLanguedoc産。
Costieres de NimesというAOCは初めて。ちょっとピークを過ぎてる感じ・・・。

　Chateau de Candale 2001　そろそろメインワインに入る。
まずはフランスのボルドー、Haut-Medoc。Chateau D'Issanのセカンドです。
このワイン飲んで驚いた！私がこの日のために準備したボルドー３本のうち
メインは最後にとっておいて、先の2本は安いものから、と出した最初のコイツが
ものすごいインパクトある超スグレモノ！！！　この後の２本がプレッシャーかかっちゃいます。。

　La Closerie de Camensac 2001　開栓順的にアンラッキーなこの子。。。
Haut-Medocの第5級ワイン、Chateau Camensacのセカンド。
モノは立派なのに、先の1本が強烈だったから、どうしても印象が弱くなってしまいました。

　Les Fiefs de Lagrange 2005
サンジュリアンの第3級、Chateau Lagrangeのセカンド。
2005年っていうものすごく素晴らしい年の、この高品質のワインは今飲むには時期早々か？
大人数で飲むと1杯くらいしか飲めないから、時間変化を楽しめないのが敗因（負けたの？）。
10年後くらいに、デキャンタしてからじっくり変化を楽しみながら飲みたかったなぁ。

で、基本的にはコレでワインが無くなったのですけど
やっぱり足りないよね。　ってことで、片井さんから個人的に頂いた1本を開ける。

　Bourgogne Grand Ordinaire 2001
片井家のセラーに眠っていた1本。ルロワですよ。問題ないでしょぉ。
案の定、スペインやボルドーの「濃い」系統が続いた赤、その流れが
最後の最後で、何とも上品で高貴なワインが出てきたこと。。。
すでに色は薄い茶色に近い、熟成しきった感じ。香りも薄くて、ほろ酔いの我々にはわからない。
でも、やっぱり上品で、なんか安心させられるというか。上品なんです。

そんな感じで、後は日本酒も出てきて、松井シェフの手作りのおツマミで
ダラダラと深夜3時まで宴会は続くワケなんです。

唯一の独身男性は、食べ残った松井シェフの料理をパック詰めにして持ち帰ったのは
言うまでもありません。
そして今日、食べました。美味かった美味かった！