ネガティブ大合戦のクッチ～です(^O^)/
こんばんは～
スーパーの安売りに目がない
ですけど、何となく買ってしまうものが色々あるんです
そのひとつが、つばす！
（写真はイメージです）
ということで・・・
つばすというのは、調べると、ぶりの幼魚で出世魚なんですねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
（出世っていう言葉、身にしみいりまっす(・・；)）
ブリ→ハマチ→つばす
（ハウマッチww）
ぶりとハマチは同じと言うも、幼い
（俺みたい！(｀・ω・´)）
細かく言うと少し異なりますが、こんな幼い小魚を・・・といいたいとこですが、結構大きいですよね
（画像はイメージですww）
ハマチと同じやつと思って買ったわけで、最初はハマチ感覚を想像して食べると・・・・
くせがあるみたい(^o^;)
（なんか誰かさんみたいww俺かww）
安いと言えど一切れ食えるか
（なんか昔の不二家のケーキのクリームの味みたいなww細かっ）
ということで・・・
「先輩、つばすを刺身にして食うと美味しくないんやてー、美味しくする方法ないっすか？」
（美味しくないといっているというww）
遠い国の板前に伺っちゃいました
そして適当な時間が過ぎて
「生で食べたかったら漬けちゃえば？それ以外なら竜田揚げとか、ムニエルみたいにしてもいいかもねー！」
という返信
をいただきましたので、「つばすの竜田揚げ」を作ることにしました
しかし、竜田揚げってなんなんだ～
本当にたつこと出来るのかや～、興奮するものか、持続するのか、かたいのかどうか・・・よくわからないので検索しましたf^_^;
（こんな俺でも検索はやさしいねww）
クックパッド、すげー(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
（ipadの出世魚かね）
その調理法に従って作ることにしました
竜田揚げは、一般的な衣を小麦粉から片栗粉に代えて油で揚げることだそうで、このサイトでは混ぜちゃってますよね(^_^;)
用意したのは、京都府産のつばす（刺身用）298円の半額、片栗粉98円、小麦粉今後の使途不明のためかわずww
１、内蔵と中骨をとってきれいに洗ったつばすを、３～４cm幅で切る
刺身なんで内蔵と骨がないことを信じてそのまま３～４cm切った
２、☆の材料をビニール袋に入れ、そこに１を入れてよくもんで混ぜる。30分ねかせる。
（もんでねかせる、興奮させておいてじらすなんてSやなww）
酒、生姜は一人暮らしにはないので出汁醤油に30分したしておきました
（どうにでも下ネタになる状況なんでここまでにww）
３、２に小麦粉と片栗粉を入れてもむ
片栗粉をつけましたよ(^O^)/
４、油を熱したフライパンで、中火でパリットするまで焼く
中火で焼いちゃった
（台所狭いんで、菜箸が毎回写るというww）
５、酢をふりかけ、千切りした大葉を散らして完成
お酢なんてないおす～なんで、ポン酢をかけました
大葉も同じ要領で竜田揚げにしましたよ
（ポン酢はあるというww）
完成！
（とぅ・とぅとぅとぅ～♪）
なんかメインは、肉もやし炒めのようなww
（左にあるのは納豆茶漬けです）
（どうでもいいですが、肉は160円、もやしは15円この日の夕飯は結構かかったぞw）
写真がぶれてまってますが、お味はお味は
なんとあじのような味にww(^o^;)
完全なる酒のつまみですね
普段からごはん食べないんであれでが、ビールほしいの～！！
（ビール３つですww）
ただ反省点としては、つばすを最初に流水
で洗ってから切れば良かったかな
俺の手に魚臭さは残りましたけど、ケチ臭さなんてないですよ(^∇^)
これで、俺も彼女できるかな～ww
（彼女募集中！性別不問ww）
先輩は、やっぱ先輩でした！ありがとう！
安売りには目がないですが、俺の成長の芽はあるのでしょうか(^O^)/
ダジャレばっかでも戦わないぜ～
ではでは（θωθ）/~
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