８月１６日
娘が休みなので、勢い朝もだらけ気味。７時頃起きて８時１５分に朝ご飯。それから洗濯、台所の片付け、軽く掃除をしてだらだらテレビを見る。はなまるマーケットで面白い料理をやっていたので、それをお昼ご飯に作る事にして、キュウリを買いに農協直売所に行くが今日まで閉店。しかたなくスーパーへ向かう。生きの良い福島産キュウリを購入、あと夕飯用に豚肉を購入。
結構な暑さだったけど、頑張って歩いた。
キュウリとツナのスパゲッティー美味しく頂いた。写真撮るのを忘れたけど、レシピはこちらhttp://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20120816-2.html
キュウリの皮向くのは練習が必要だったけど、後は簡単。しょうががチューブのをトッピングしたけど、いけた。
片付けして、ちょっと昼寝がたっぷり昼寝になってしまった。
洗濯物を取り込み、たたんで片付けてから夕食の支度。まず、豚肉にしょうがおろしを載せる。次にピーマンのオリーブオイル炒め、茹でじゃがの焦げ目つけ。最後豚肉の生姜焼きを作る。後はご飯に、なすの味噌汁。さっぱりサラダでもあった方が良かったような気もするけど、食後のお茶ですます。
たまには豚肉食べないと、夏バテしちゃいます。ばててはいないけどね。
今日も良い事たくさんあっ た。みんなのお陰です。ありがとう。明日は病院の日だから朝早く起きなきゃ！ではお休みなさい。良い夢を！