牛丼業界で、業績が落ち込んだ「吉野家」
ついに反撃に乗り出したようです。
これまでの男性１人の客向けというイメージを和らげ、グループ、女性、ファミリー客も呼び込もうと“次世代型”店舗の開発を進めているそうです。
子供や女性向けメニューも追加し、９月には牛鍋丼などのトッピングに「とろりチーズ」と「おくらとろろ」を追加。「とろりチーズ」は子供、「おくらとろろ」は女性や年配客を視野に入れたのだとか・・・
確かに、吉野家に女性一人では入りづらく、子供連れで入るのも入りづらいイメージがありましたよね
次世代型店舗の開発で、どうイメージが変わっていくのか注目ですね
ライバルの「すき家」「松屋」との競争は、どうなっていくのでしょうか・・・
