
回復食を始めて3日目
と言ってもおとといの話ですが
(ブログ更新が遅れてます・・・
)
ホントは3日間ぐらいは消化器系の負担をなくし
腸内環境をよくするためにも
そしてなによりも
リバウンドをしないためにも
3日間の断食をした日数分
回復食も3日はやり遂げたいところ
でも
さすがにおかゆの上澄みや
汁物を3倍ぐらい薄めただけの食事では
力が出ず そろそろ固形物に慣らそうと思い
すこしずつ 順次 普通食に戻していきます
<病院からいただいた資料>
回復食の経過→粥食へ移行していく
・おかゆ
・柔らかい米飯
・パン
・うどん
・脂肪の少ない肉
(ささみ、皮なし鶏肉、ひれ肉、モモ肉)
・脂肪の少ない白身魚
(たい、ひらめ、かれいなど)
・卵類
(半熟卵、茶わん蒸し、卵豆腐)
・豆腐類、納豆、きな粉、豆乳
・ビフィズス菌入りの飲料やヨーグルト、チーズ、
スキムミルク
・柔らかく煮た野菜
(大根、かぶ、にんじん、ほうれん草の葉先、じゃがいも)
回復食3日目の食事です(おととい1月2日)

朝食
グダグダに煮ちゃったお雑煮
お雑煮と言ってもお餅は当然入ってません
・里芋、ほうれん草、大根、ニンジン
雑煮用鶏肉、なると
野菜やお肉は原型がないほど柔らかい
・味はお湯で2倍に薄めました
柔らかくても嬉しい触感
舌でも簡単につぶせるほどの柔らかさ
美味しいわぁ~この1杯で十分満足

昼食
久しぶりの麺類
この日はモールへお買い物
フードコートで選んだのは
讃岐うどん
(そばはまだ食べるのはNG)
味は薄味だけど うどん腰がありすぎー
嚙み切るのがメチャメチャ大変
うどんの形がなくなるまで
口の中でかみ砕いたけど
今までつるって飲み込んでいたうどんも
こうなると結構大変
つゆは薄味で美味しかったけど
2~3倍薄めて飲んでたこの数日
慣れちゃったせいか 濃く感じる
ホントは七味(香辛料NG)や
揚げ玉(油ものNG)をたっぷりのせ
天ぷらも頼みたいところだけど我慢、我慢
300円で食べたこの讃岐うどん
結局食べれたのは 2/3程
残りは食べてくれました

一人用ミニグリルパンで湯豆腐
(昆布を敷いてネギと絹ごし豆腐)

夕食
湯豆腐(ポン酢で頂きました)
キャベツとたまごの味噌汁(薄味)
かに雑炊
はちみつ梅干し
ヘルシーだけど
どれも体が温まってポッカポカ

久しぶりにまともな食事ができたわぁ~(笑)
5日間で落ちた体重ー3.9kg
でもこの食事であっという間に1kg戻った

-2.9kgのまま維持したいけど
栄養を待っていた体の吸収率は100%
きっとすごいんだろうね
この際このまま体重が維持または
もっと減って欲しいとついでのように
思っちゃうけど
今回は病気による食事制限であって
ダイエット目的でないこと
まずは健康な元の体に戻すことが大事
だね
