今日はバレンタインデー
職場でインフルエンザが大流行
大勢 お仕事オヤスミしてます
お蔭で
仕事のしわ寄せが・・・
あぁぁぁぁ～
忙しい――――
チョコレート
どーしよぉ―――
包丁が切れなくなったので
砥石（といし）で包丁を研ぎま～す
トレーの中に水を張り
砥石を浸すと
砥石の中から空気が出てきます
出なくなったらOK
全ての食材がうまく切れないと
お料理もうまくいきません
全ての包丁6本
少し水をかけながら
研ぎまくり（汗．汗）
研ぎ終わった後
早速使ってみたくて
りんごをむいてみた
切れ味抜群
同じ包丁とは思えないくらい
メチャメチャよく切れます
トマトや玉ねぎもバッチリ
他のお野菜も
軽く引くだけでスッと
切れなくなると
時々 セラミックの包丁とぎ棒で
シュッシュッっと簡単に研いでいたけど
すぐ切れなくなっちゃって・・・
定期的に砥石（といし）で研がないと
やっぱり駄目だなぁ～
お手入れとっても大事デス
今日の夕食
作り置きした常備菜とお魚（さんま）の缶詰
もち麦と十八穀米のご飯
トレーにのせたまま
一人の食事は簡単にこんなもんです
白米 1/3
もち麦 2/3
30gの十八穀米の
組み合わせたご飯を炊きました
腸内環境を整え
美肌やダイエット効果に
いいっていうので
もちもちしていて
でも噛み応えがあって
すごくおいしい
お茶碗８分目で十分満足
もち麦
白米や玄米より豊富な食物繊維
白米の2５倍
白米やパンよりも 低カロリー
大腸がん予防や肥満ホルモン
（インスリン）の分泌を押さえる
+
十八穀米
栄養バランスに優れている
ビタミンB．E・カルシウム・鉄分が豊富
野菜不足も補える
腹持ちがよい よく噛むことで
満腹中枢が刺激される
ミネラルが豊富便秘効果が
絶大
ポルフェノールも豊富
いい事づくめじゃ～ん
常備菜
余りがちな食材を
残さず無駄なく使い切るために
材料がどれも同じようなので
一気に3種類の
常備菜作りました
日持ちはするけど
沢山作ったので
２～３日分は冷蔵庫に
残りは小分けして冷凍
しばらくは
おかずの1品に加えられそ―
≪卯の花≫
＜材料＞
おから・人参・油揚げ・コンニャク・枝豆・ネギ
≪ひじき煮≫
＜材料＞
ひじき・人参・コンニャク・油揚げ・
さつま揚げ・いんげん
≪切り干し大根の煮物≫
＜材料＞
切り干し大根・人参・油揚げ・さつま揚げ
立春の前日の節分
暦の上ではもう春なんですね
昨日
南南東に向かって食べました
1年間健康でいられますように
≪節分≫
季節の変わり目には邪気が生じる
邪気（鬼）を払うため豆まきをする
「福」を巻き込むため 巻き寿司を
食べる
その年の縁起の良い方向に向かって
切らずに黙って1本食べきる
そうすることに
「夢がかなう」
「1年を無病息災で過ごせる」
もう終わってしまったけど
綾瀬はるかさん主演の
「精霊の守り人」
ホントかっこよかったわぁ～
豪華なキャスト
壮大なセット
特殊メイクやCG
映像の迫力も凄かったけど
何よりも
CGを使ってるので
１００％ではないかもしれないけど
綾瀬はるか演じる「バルサ」の
剣さばきやアクションは見事
原作を読んでないので
イメージが違うと思う人もいるかもしれないが
私は新鮮で
毎回見ごたえのあるドラマでした
また
ドラマ「奥様は、取り扱い注意」でも
彼女のスタントマンなしの
立ち回りシーンはかっこよかった
私の周りで
彼女の事が好きじゃなく
彼女の出るドラマを見ない人が
何人かいますけど
私は好きな女優さんの一人
彼女のアクションまた見てみたいです
あの
天然キャラも好きですけど(笑)
にんじんパンを焼きました
にんじんをすりおろし
しぼり汁を使い
くるみも入れて焼きました
ほんのりと
甘いにんじんの香り
にんじん大好きなので嬉しいパン
ツナ玉ねぎマヨと
スクランブルエッグを半分
出来立てのふわふわパンなので
焼かずにそのまま
おいし～
こんなんでも
幸せで贅沢な朝を感じます
関東も夜また雪が降るみたい・・
見てるのは好きだけど
積もると困るぅ・・・
モコちゃん
雑誌の表紙に載る
遊びに来るムアちゃんも雑誌の表紙に・・・
・
・
・
・
な～んちゃって
嘘ですよー
両方ともアプリを使った画像ですよ～
今
色んな加工ができるアプリが
沢山あって面白い
今日朝方 まだ布団の中
いきなりスーっと鼻から・・・
鼻水かと思ったら鼻血である
何十年も出てなかった鼻血に動揺した
小さい頃はよく出てたものの
何の心配もなく
チョコレートの食べ過ぎ？
のぼせた？
興奮した？
な～んて 何の気にも留めなかったけど
大人になって出る鼻血には
結構ビックリする
なにかの病気？と疑い
すぐさま原因を見つけたくなる
検索すると大人の場合
＜原因＞
・ストレス・疲れ・寝不足
・酒・タベコ（これはないな）
・乾燥（毛細血管が弱くなるため）
病気が疑われる場合
・高血圧（鼻血の出る量が大量）
・自律神経失調症
・がんの前兆（頭痛や鼻の周囲に痛みを感じる）
・肝硬変
・糖尿病
・白血病
調べた結果
当てはまるとしたら「寝不足」かな？多分
昨夜布団に入ったのが深夜2時をまっわていて
珍しくなかなか寝付けなくて
翌日仕事だから寝なきゃ寝なきゃ！て焦って
また 眠れず
寝付いたと思ったら
あまりいい夢を見ず
眠りついてから
3時間も満たない時間に「鼻血」って
寝不足以外考えられない
病気を含め意外と怖い「鼻血」
でも
外出中や仕事中じゃなくて良かったわ
鼻からの出血って見た目かっこ悪いもんね
ちなみに
鼻を押さえすぐ洗面所に行ったから
お布団も枕も汚さなかったから
それはよかったわ
朝から変な話で・・・
綺麗な画像で〆たいと思います
もう鼻血が出ないことを祈って
お仕事いってきま～す