焼肉ここから 浜松町店 ＠浜松町、大門

焼肉ここから 浜松町店

会社の皆さんと連休前に気になってた焼肉店に行って来ました。酒飲んだ勢いで、店の外観とか撮るの忘れました(;^_^A  

今回は10人超という大勢なので、焼肉のコースにしました。肉の前に野菜が続けて出てきました～。これだけでもビールが進みます♪

タンとハラミの盛り合わせ～

味噌ダレによく漬かったカルビ～

ミノとかレバーとか～

普通よりも大ぶりな切り方の肉ですけど、固いとかはなく、程良い噛み応えで、美味しくいただけます～☆

この店のウリでもある塊肉！伝説盛りは、ぶ厚いタン、ぶ厚いヒレ、ぶ厚いハラミの3種盛り！！

これだけぶ厚ければ、外側をよく焼いても内側はいい感じでレアになりますね。肉はナイフで切り分けたのですけど、相当酒飲んでたので、うっかり写メ撮るの忘れました（笑）  他にも料理あったけど、それらも撮るの忘れた(;^_^A

全体的に豪快な焼肉なんで、とっても肉食べた雰囲気に浸れますね。こりゃ、ストレス発散になるわ（笑）   値段も無理のない焼肉なんで、使い勝手の良い店だと思いました。

焼肉ここから 浜松町店

住所：

〒105-0012
東京都港区芝大門2-8-15

TEL：

03-5425-4829

営業時間：

[月～金]
11:30～14:00
17:00～24:00 (L.O23:00)
[土・日・祝]
17:00～23:00 (L.O22:00)

定休日：

無し

鬼金棒 ＠神田

鬼金棒 ＠神田

★パクチー入りカラシビ味噌らー麺 ￥950

ブログ用画像がたまりまくってるので、いい加減、放出します(;^_^A

最近はラーメン以外にとんかつとカレーの食べ歩きをしており、その画像も多いのですが、それはまた追々。

なんだかんだで、神田で途中下車して、鬼金棒でラーメン食べること多いです。今まで散々ラーメン食べてきて、結局コッテリ系のラーメンに落ち着くというのは、自分でも不思議な感じ。最近の鬼金棒は特に外国人客が多く、アジア系以外に欧米系の客も多くて、皆さん結構、カラもシビも鬼増しにしてるんですよね。意外に辛さに耐性あって、興味津々ですわ。店側も英語話せるスタッフがきちんといて、ぬかりなし。

神田とか秋葉原とか上野界隈によくいる人ならわかると思いますが、明らかに数年前より外国人が増えた。ラーメン以外にも、カレーでも寿司でもとんかつでも居酒屋でも、かなり見かけるようになった。店で親しくなったこともあるし、その人たちと後日別の店に飲みに行ったこともある。皆さん普通に食べれるし、飲めるんですよね。そんなこともあって、なんとなくですけど、都内の味の潮流が変わってきた気がする。もちろん、数十年前と現在では日本人の好みはだいぶ変わってるとは思うけど、これからは外国人の味覚を含めた味がトレンドになりそうな予感です。

第282回 らーめん 改 ＠蔵前

らーめん 改 ＠蔵前

★全部入り貝塩らーめん

店主はいつ樹・五ノ神出身との事で、店内は清潔感のあり、シャレオツな雰囲気。客層として、女性だけとかカップルとか多いのもうなづけます。

提供してるラーメンは、貝ダシの塩がメインで、自家製麺とな。貝は主に蛤みたいです。

食べてみたら、まあ驚き、めっちゃ美味しい！

これだけ貝の味が前面に出てるラーメンは初めて。塩が立ってるけど、尖りすぎない良い塩梅。ごわっとした食感の太麺は小麦感強めでいいし、具もひと工夫ある。

うーむ、パワフルな塩ラーメンだなぁ。

メニューに煮干しもあるし、再訪確実。

ご馳走様です☆

とんかつ：檍 ＠大門

とんかつ 檍(あおき) ＠大門

★かつカレー

蒲田で人気のとんかつ店、「檍(あおき)」の支店。

正直な話、自身の中でとんかつは値段が高いだけで、どこもさほど変わらないと思っていました。

だから人気店とはいえ、冷やかし半分でかつカレーを頼みました。

出てきたかつカレーを見てみると、カレーのルーや福神漬けなどは、いたって普通。普段ならかつカレーのかつはソースをかけて食べますが、今回はお店のオススメに従い、塩をふって食べてみる。

ん？

んんっ？？

今まで食べてきたとんかつは何だったのかと思えるほど抜群に美味しい！！(◎_◎;)

特に脂身がめちゃくちゃ旨い！ソースよりも塩の方が脂身の旨味が引き立つ！！

なんじゃあ、こりゃあ！？

＊訪問2回目

★特上ロースかつ定食

★特上ひれかつ定食

衝撃の体験から一週間後、会社同僚8人で食べに行きました(;^_^A

シェア目的で色々と頼みましたが、特上ロースかつ定食と特上ひれかつ定食がヤバいくらい美味しいです。ミディアムレアな揚げ具合の赤身と、口の中で溶ける様な脂身にすっかりハマりました！

そもそも豚の脂身なんて絶対食べない人間だったのに、ここまで食べたいと思うようになったのは自分でも驚きですね。

とりあえず、超オススメのとんかつ店です☆

第281回 真鯛らーめん 麺魚 ＠錦糸町

真鯛らーめん 麺魚＠錦糸町

★真鯛らーめん雑炊セット +鯛だしスモーク味玉

＊2回目訪問

★濃厚真鯛らーめん

今年の1月にオープンした、鯛だしがウリのラーメン店。

店内に入ってすぐわかる鯛の香り、というか、匂い。

今まで鯛だしのラーメン店は少数ながら食べたことあるが、ここまでパワフルで、振り切った鯛だしのラーメンは初めて。

スープはもちろんのこと、全粒粉の麺はいいし、スモークされたチャーシューもいい。スープの塩気の妙で、青菜の存在も映える。鯛のほぐし身もところどころにあり、かなり贅沢なラーメンです。

鯛雑炊も抜群の美味しさ！

逆に濃厚スープの方は、濃厚だけに飽きが早かったかな。

いずれにせよ、個人的にはかなり美味しい部類のラーメンだと思います。やっぱりこれだけ個性があると惹かれますね。

もう結構な行列店になりましたが、再訪確実です。

醍醐 ＠湯島

醍醐 ＠湯島

★稲庭鳥つくねうどん(温)高菜ご飯付

閉店との噂があるので、記録的な意味も合わせて更新。

天丼で有名な金子半之助の関連する店で、カウンター7～8席の店内こじんまりとした都内でも珍しい稲庭うどん専門店。

ずらりと並んだお惣菜は取り放題で、うどんはツルツル、つくねはふわふわ。

よそ行きではなく、家庭的な味わいの稲庭うどん。

本当にこの値段でいいの？と思えるほど、良心的な内容です。

閉店の真偽を自ら確かめたいが、平日の昼営業しかやってないから、なかなか食べに行けないのが残念(´Д` )

とりあえず、末長く営業して欲しいです。

第280回 鯛塩そば 灯花 @曙橋

鯛塩そば 灯花 @曙橋

★鯛塩そば

★本格胡麻鯛茶漬

宇和島産の真鯛を使ったラーメン店で、メディア露出多く、この界隈では人気の店。

店内は清潔感あり、店員さんも柔らかい接客で、女性客が多いのも頷ける。

提供されるラーメンは、この雰囲気を裏切らない美しさ。

期待高まってスープを啜ると、頭にハテナが浮かぶ。

諸先輩方のレビューは偽りか、それとも開店当初は素晴らしかったのか、今日はたまたまの味ブレか、それともワタシが舌がおかしくなったか。

とりあえず普通に美味しいが、真鯛の味が前面に出ていない分、真鯛のプレミア感はなく、普通の魚介系あっさり塩ラーメンという印象。

鯛茶漬にすると美味しいが、当たり前な話、ラーメンとしてはだいぶ割高になる。

うーむ、モヤモヤするなぁ(´Д` )

洋食工房ヒロ ＠京成立石

洋食工房ヒロ ＠京成立石

都内でも有数の昭和ロマンな飲み屋街、葛飾区立石。

行ったのは「うちだ」でも「ミツワ」でもない、地元で人気の洋食店。

ミックスフライ食べたかったけど、売り切れ。。。

気を取り直して、カツカレーを注文。

先に出てきたサラダ、スープがとても丁寧な作り。

カツカレーは、カツの揚げ具合に違いを見出せる。

カレーはトウモロコシの甘味がアクセントかな。

普通に美味しいです☆

第279回 らーめん超大吉 ＠御徒町

らーめん超大吉 ＠上野、御徒町

川崎で有名な「玉」の系列店。昨年中野で食べた「バラそば屋」も同じく系列店です。「超大吉」は、オープン当初につけ麺を食べたきりで、今回で2回目の訪問。「麺屋武蔵 武骨」の目の前にあり、人気店同士で戦ってますね～。

☆特製ラーメン

看板に天然豚骨醤油とありますが、要するに天然昆布を使った、濃厚な豚骨スープに、特製醤油ダレを合わせた、ということですね。

実際に食べてみると、うーむ、もちろん普通に美味しいですけど、あまり奥行きのないスープに感じられ、飽きが早いです。ちょっと豚骨のダシが軽すぎる。なんというか、あまり他店のラーメンと違いが生み出せないラーメンかなぁ。初訪問時に食べたつけ麺は昆布がバシッと効いてて、軽い驚きがあったのですがね～。味変えたのかなぁ。次回はつけ麺食べて様子見ですね。

ちなみにその数日後に向かいの「武骨」に数年ぶりに行きましたが、こちらのラーメンもスープがだいぶ変わってましたね。角煮みたいなチャーシューは変わらず美味しいですけど。現代人の味覚に合わせてチューニングしてるってことかな、ラーメン店で人気を維持するのは大変ですね(;^_^A

ねぎそば：中華そば専門 田中そば店 ＠秋葉原

中華そば専門 田中そば店＠秋葉原

☆ねぎそば(こってり)

秋葉原でラーメン食べようと考えた時、駅から少し遠いにもかかわらず、真っ先に思いつく店です。最初はわりと普通に美味しい店くらいにしか思っていなかったのですが、いつの間にかこのねぎそば(こってり)にハマりました。

豚骨メインの清湯スープに、雪のような背脂でこってり感をプラス。そこにタレで和えてある大量のネギが合わさり、喜多方風の平打ち麺と一緒に食べる。もちろんスープは熱々。半分くらいになったら、卓上の調味料を入れ、辛くして最後まで美味しくいただく。

田中そば店のラーメンのコンセプトは、田舎風ラーメン。気取らない、土着の味だから、生まれた場所のラーメンではないけど、どこか懐かしさを感じる。ラーメンの定義って広すぎて難しいですが、田中そば店のラーメン食べた時、ラーメンってこういうものだよなぁって、感じること多いです。

今年もねぎそば食べまくります！