指定時間に戻っても大行列。
☆いちごよーぐると
ヨーグルトは果実蜜を弾くので、苺蜜は別皿提供。
もう提供時からヨーグルトはポタポタと。
氷とヨーグルトだけでも口にすると笑みがこぼれる。
パウダースノーの様に氷はふわふわ。
カレーライス カリヒオ ＠幡ヶ谷
玉ねぎとニンニクが効いたドレッシング。カレー店のサラダときて、今は亡きエムズカレーを思い出す人は、私以外にも多いはず。
☆全部乗せカレー 1000円
ポーク、キーマ、チーズ、野菜、温玉。ドロッとしたカレー。
温玉がセルフなのはちょっと面倒。
温玉スープイン。白が映える構図。３辛と４辛でスープの赤みが結構違った。
一般的な担々麺のスープより、かなり濃厚。これは美味しい！！
担々麺って麺が難しいと思うけど、不思議とこの中細ストレート麺がしっくりくる。
「ぱんだ」の跡地に同じ「つじ田」グループの担々麺専門店がオープン。最近担々麺の店が増えている中、あのつじ田が始めるというのでかなり気になり、オープン初日に訪問。ランチタイムを外しての訪問だったが、店内ほぼ満席で、その後も客足は絶えず。
担々麺は４種類、正宗式の汁ありと汁なし、成都式の汁ありと汁なし。今回は日本風の担々麺とおぼしき正宗担々麺の４辛をいただくことに。スープを一口啜ると、４辛とはいえ結構辛くて痺れる。その代わり、このスープはかなり濃厚で美味しい。突出した旨味があるわけではないが、とてもバランスよく、教科書的な担々麺といった感じ。画像ではわかりにくいが、モヤシが効果的。あと、白ネギとナッツの食感も良いし、甘い味付けの肉味噌も美味しい。特徴なさそうな麺も不思議とこのスープに合う。担々麺は往々にして麺が弱いケースが見受けられる中、この麺の選択は良いと思う。
かなりハイレベルな担々麺で、欠点は見当たらない。汁なしも気になって翌日も仕事帰りに行ってみたが、19時でスープ切れ終了で食べれなかった。自身が今まで食べた担々麺の中でもかなり美味しい部類に入るので、この担々麺はかなり人気が出そうな予感がする。つじ田の底力を改めて知った。
