何度作っても失敗続き。。。。。
４回目のチャレンジでここまで出来たけど、
やっぱり割れる～
台湾カステラに負けました
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千葉県船橋市 飾り巻き寿司教室 リママーノ～limamano～
飾り巻き寿司マスターインストラクターの
鈴木さよりです。
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焼き上がりプルプル～食べてふわふわ～が特徴の台湾カステラ
本物を食べたことがないので、自分が作ったものと味比べの
講評は出来ないのですが、材料がシンプルなのでいくら食べても飽きない美味しさです。
粉・砂糖・油分・粉
このシンプルな材料だけど、私を悩ませ続けた台湾カステラ
もう４度も焼くと家族は飽きてしまっています
私はいくらでも食べれます
４度目の挑戦にして焼き縮みが少しになったけど、
表面は割れてしまいました
過去４回の出来比べ
１～３回は、ぱっくり割れて、焼き縮みペッチャンコになりました。
分量を変えたり、温度を変えたり、試行錯誤の結果がここまでですが、
割れ目のない台湾カステラをいつか完成させたい
飾り巻き寿司教室のご案内
何か始めたいっとお考えの方。
新しい事にチャレンジすることで、
新しい自分を見つけるいい機会ですよ。
楽しく学んで、自分を磨き、家族へのお土産もアリ、美味しく食べられる！！
食卓に季節をお届けする飾り巻き寿司。
ご興味がある方は、お気軽にお問い合わせくださいませ。
２０２０年２月レッスン日程→☆
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