２月３日節分
「福を巻き込む」ことから巻寿司が食べられるようになったと考えられています。
また、太巻を逃げた鬼が忘れていった金棒に見立て、鬼退治とする説もあります。
（諸説あり）
恵方巻の食べ方は、恵方を向いて食べる。
今年は、東北東。
そして、願い事をしながら、黙って一気に食べる。
豆まきして、恵方巻きを食べて、
年中行事をご家族で楽しくお過ごしくださいませ。
皆様に福が訪れますように・・・・。
（鬼さんの飾り巻き寿司）
（鬼さんとお多福さんの飾り巻き寿司）
（サラダ巻きと焼き肉巻き）
（赤鬼さんの飾り巻き寿司）
（七福巻き）
（鳥の照焼き巻き）
（アボガドとサーモンとキヌアのビューティー巻き寿司）
（プルコギビーフ巻き）
（細巻き）
（鬼の寿司ケーキ）
（鬼のパンツ柄巻き）
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