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ママの手で食卓を楽しく♪豊かに!

飾り巻き寿司教室 リママーノ ~lima mano~ 主宰 鈴木さよりです。

本日も12月の絵柄の試作に精を出して頑張りました
そして、来年の干支ひつじは、こんな感じになりましたが、いかがでしょうか?
手ばかりのオリジナルレシピです。

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    (オリジナル作品 ひつじ)
頭のモコモコ感は昨日の試作同様に3D飾り巻き寿司になっています。

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私は、眠っているひつじがお気に入りです
お目目は、海苔パンチで付けるので、お好みの表情に仕上げてみてください。
おせち料理の一品に、ひつじの飾り巻き寿司は、いかがですか?


そして、もう一作品。
モコモコ感が大事な人は・・・・・・・

そう、サンタさ~ん


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  (参考資料 旭屋出版 飾り寿司の技術 P48)

モコモコしたおひげが長過ぎて、頭まではみ出してしまいました
まゆ毛は、立体的に後で付けますので、こちらもひつじ同様に3D飾り巻き寿司です

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サンタさんも手量りのレシピでご案内いたしますので、お楽しみに

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~美味しくて・美しい・和のおもてなし~が学べる飾り巻き寿司教室でお待ちしております。

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