夏みかんの皮の砂糖煮先日いただいたお庭でとれた夏みかん せっかくの無農薬の皮なので 砂糖で煮ることに。 夏みかん3個分の皮でこんなにできました かなり手間と時間がかかりましたけど・・・ おいしい とってもおいしくできたので 両家の両親、オットの弟さん宅・職場の人 夏みかんをくださった人へ おすそわけ 今まで捨てていたのが 急に惜しくなったりして・・・ 皮は熱湯と水に何回もつけ 都度流すんですけど・・・ 気のせいか シンクの排水溝がきれいになったような・・・ 一石二鳥だったかもしれないです
