刺身包丁

こんばんは～！

足圧ストレッチ

Master Trainer鳥居です(^_^)

先日、ある方から刺身包丁を譲り受けました！我が家には無かったのです^_^;

食材の切り方で味、食感が変わる事は知っていましたが

切れ味でもかなり違うらしいのです❗️

研ぎ方から勉強です^_^;

先ずは本日の漬けから…

スッ…と一切りで…

角が立ち！薄く切っても身が崩れません❗️

面白くて薄くし過ぎだったかな⁉︎^_^;

次回は白身魚でカルパッチョなどで挑戦してみますp(^_^)q

Body Navi LIMA

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