低温長時間発酵で、リュスティックを焼きました。
クープが難しい、何度も焼いて練習したいところです。
生地はもっちもちで、とってもシンプル。
そのままはもちろん、ジャムやフルーツを挟んでもおいしいです。
休日の朝は野菜たっぷりのサンドイッチを作りました。
お豆腐ディップをたっぷりぬって、甘みが増しているにんじんで作ったキャロットラペを挟んで
サンドイッチのできあがり♪
お豆腐ディップの酸味が爽やかで、二つも食べちゃいました。
お野菜のサンドイッチは彩りがよくって食欲が出てきます。
むすめには粒あんときなこをサンドしたら、大喜びで食べていました。
おいしく楽しい朝ごはんになりました♪♪
お腹の赤ちゃんは、もうすぐ９ヶ月を迎えます。
わたしのお腹もぐーんと大きくなっています。
このまま元気に成長して、元気に生まれてきてくれますように。