シフォンケーキとパン教室|リリーシフォン|リリーブレッドパン教室 -97ページ目

シフォンケーキとパン教室|リリーシフォン|リリーブレッドパン教室

東京池袋の小さな工房でシフォンケーキを焼いています
シフォンケーキの販売と土日はパン教室もやっています

イーストでも全粒粉を使ってシュトーレンを焼きました

天然酵母の全粒粉100%シュトーレンもとってもおいしいのですが、

イーストの全粒粉シュトーレンもおいしいです

でも、全粒粉100%にはしませんでした。(失敗を恐れて^^;)

でも次回は100%で焼こうかな











Mさんもクグロフに挑戦です

ご家族がとても楽しみにしてくださっています

うれしいことです(*^_^*)



ラム酒シロップをたっぷり塗り込んでます




こんなに素敵に出来上がりました









昨日のクリスマスイブでは簡単なクリスマスっぽい食事にしました

今日(25日)は丸鶏チキンのローストの準備中です

もう焼かないと 汗

そして、このブログを書いている間・・・

オーブンにはガトーショコラが入っています

おいしく出来るといいな・・・



では みなさん 素敵なクリスマスをお過ごしください




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カフェタイム

塩麹リンゴと生ハムのサラダ

ル・グル・ニエア・パンのカンパーニュ、デニッシュ



紅茶のシフォンケーキ




毎月2回熱心に通って下さっています

リース、難しいパンに挑戦してくださいました

少し苦戦しましたが、ふっくらと上手に出来ています

アイシングも楽しかったですね

すぐ完売でしたか?(笑)




ベテランさんお嬢さんお二人♪

幸せが滑り込んでくるクグロフ・・(笑)今年のクグロフもおいしかったですか?

今年もたくさんありがとうございました





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全粒粉を使うと食感もよく

飽きが来ません

カフェプレート



初めての参加のお二人

南国のご出身で明るくハキハキされています(笑)

パン作りも上手でした






2回目の受講ですが、とても上達されています

お話しも楽しかったです

ポインセチアどうですか~?げんきになりましたか?