エクストラヴァージンオリーブオイルはオリーブの果実を搾ったあとで、一切科学処理や熱処理をしていない純粋なオイルです。
一番最初に搾って作ったオイルで、酸度が0.8％以下のものになります。
エクストラバージンオリーブオイルの主な成分
オレイン酸
悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす作用がある。
腸内環境を整える。
ポリフェノール
現在30種類以上発見されています。
強い抗酸化作用
体内で発生する病気や老化の原因となる活性酸素を除去する作用。
ビタミン・ミネラル
特にビタミンEやKが豊富。
不溶性植物繊維
便秘解消に効果あり。
エクストラバージンオイルの効果と効能を知りたい方はこちらでご覧ください
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