出産し、1か月が経った。
我が子泣けども、家事をしなくては生活ができない。
特に｢食｣がおろそかになっては、お乳も出なければ生きることもままならないので、料理は必須である。
しかし、息子がよくぐずるので、料理に１時間も２時間もかけていられない。
こんなことは、しょっちゅう
｢今炒め始めたばっかなのに～！｣
そこで考えた！
息子の特技｢母乳小分け飲み｣に合わせて、｢必殺！料理小分けアタック｣だ。
朝ご飯を食べ終わった（午前中、息子が落ち着いた）タイミングで、夕食の下ごしらえを全てしてしまう。
煮物や和え物は完成させて、炒め物に関しては、調味料も混ぜ合わせておき、あとは炒めるだけ状態にしておくのだ。
そうすると、料理が夕食時にまだ出来上がっていない、という状態にならず、息子のコールによるストレスが少なくて済む！
｢待っててくれて、何とできた息子なのだ！Thank you！夕食準備完了である。｣
おかげで、超短時間（５分～２０分）で１つ１つの家事を終える技術がめきめきと身についている。
｢私は千寿観音！？｣
午前～お昼にかけて、集中し、工夫することで、午後～夕方からは息子のコールにも大らかに対応でき、自分の時間も少しもてている。
このように、｢必殺！料理小分けアタック｣を繰り出して作り上げたのが、以下のおかずである。
５月１日（木）夕食
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なすジャコピーマン
茄子を甘辛く煮たもの！
切れ目を入れるので、味が染み込みやすい！春キャベツの塩炒め 甘辛豚肉のっけ
ご飯が進むおかずである。
５月３日（土）夕食*********ダーリン作***************
麻婆豆腐&野菜餃子
ダーリンは、ひき肉料理と相性が良いようで、マーボー豆腐は絶品であった！
S&Bから出している山椒入りラ―油を使った。
独特のラ―油なのだが、マーボー豆腐には良く合う。
私よりダーリンが作った方が、餃子が美味い…。
完敗。
５月４日（日）夕食*****************************
春キャベツとひき肉の中華風とろみあん
春キャベツ、今週２回目の使用。
もやしとベーコンのホイル焼き
ポン酢をかけて食べる。
シンプルで美味い。
５月５日（月）夕食*****************************
新じゃがと豚肉のジャーマンポテト風
ダーリンが大好きな味付け。
バターを後から加えているから、濃厚である。入り卵ともやしのナムル
上が濃厚なお味なので、こちらはさっぱりと。
５月６日（火）夕食*****************************
さばのソテー マスタードソース
塩サバに飽きたら、ソースをアレンジ。
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