実家に居た頃、朝ご飯に食べていたものといえば、ご飯に納豆と味噌汁であった。
他に漬けものや佃煮があれば、それも食べ、納豆がない時は目玉焼きが登場した。
◇
結婚してからも、｢同じような献立でいいや～。｣と思っていたのだが、ダーリンは納豆も目玉焼きも好きではないので、困ってしまった。
｢うーむ…。朝は弁当作りがあるし、朝ご飯に手間暇かけたくないんだよね～。｣
納豆のように、ただ出すだけ、目玉焼きのように、焼くだけ、のような朝食メニューは他にあるのだろうか。
全く思いつかず、昨晩の残りのおかずがない時は、茶漬け、おにぎり+味噌汁、ご飯セット（韓国のり・佃煮・梅干し）+味噌汁、雑炊という超手抜きメニューをローテーションしている。
しかもキッチンのカウンターに置いた、朝食セットをセルフサービスで、ダーリンがとりにくる形式だ。
｢はいよ～。｣
下宿屋のまかないおばちゃんか！！！
３月２０日（木）夕食
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焼きごまあじ定食
お手軽夕飯。
かぼちゃは、ただにんにくと炒めて、塩コショウしただけである。
３月２１日（金）夕食*****************************
和風たけのこハンバーグ
竹の子をたくさん肉だねに入れて、カサ増しした！
付け合わせは、キノコとタケノコのソテー&レタスである。
食物繊維これでもか！
春キャベツの豚汁
普段は、豚汁にキャベツは入れないのだが、春らしい豚汁を目指して、キャベツを入れた！
普通に美味い。
３月２２日（土）夕食*****************************
豚肉のオイスター生姜焼き
オイスターソースを使って、ご飯のすすむ味に！
ダーリンはこれまで、あまり生姜焼きを食べてこなかったようだ。
珍しい…。
スナップエンドウとツナのピリ辛炒め
スナップエンドウは、絹さやに比べ、ボリュームと歯ごたえがあって好きだ。
筍とこんにゃくの煮物
３月２３日（日）夕食*****************************
茄子の肉詰焼き
肉だねの中に、くりぬいた茄子の身を入れた、ひと手間加えたメニュー。
茄子は、揚げ焼くとジューシーである。じゃがいもとごぼうのホットサラダ
サラダといえでも、ジャーマンポテト風の味付けである。
ソーセージをゴボウに代えれば、ヘルシーな一品に。
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