３月１８日（月）*****************************************************
【ダーリンのお弁当
】
ぶり大根（昨晩の残り）
クリームコロッケ（冷凍）
ピーマンとしいたけの中華炒め
梅干し
◇
ブログで何度か登場している、私の父きみじは、自分がブログの話題にされていることにあせり、秘かに記事をチェックしているらしい。
その最中、ダーリンに作っているお弁当
の数々を見て、実家でこんなことを言っていたそうだ。
父きみじ ｢あいつ面白いんだぜ！｣
弟 ｢何が？｣
父きみじ ｢あいつが作ってる弁当にはな、必ずクリームコロッケ（冷凍）が、入ってるんだぜ！｣
弟 ｢あっそう。｣
父きみじ ｢あいつ、手抜きしてんな （ニヤニヤ）。冷凍使ってもいいけど、毎日クリームコロッケ入れてるし！ 違う冷凍おかずにすりゃー良いのにな！笑えるぜ！｣
余計なお世話である。
【夕食
】
ビーフシチュー
○圧力鍋
で、調理時間約1分で煮込んだもの！
（圧力鍋は火を使う時間は、少なくて済むが、蒸らす時間は１０～１５分は必要である。）
にんじん
は、ホロホロになり、肉は物凄く柔らかくなたった！
市販のビーフシチューのルーに赤ワイン
を入れ、洋食屋さんの味に近づいた！
キャベツのバリバリサラダ
○ごま油大匙１・醤油大匙１・塩小さじ2分の１・旨み調味料小さじ2分の1・すりおろしニンニク小さじ１を混ぜ合わせたものを、ザク切りにしたキャベツと和えるだけ！
ビールのおつまみにもなる、飽きのこないうま塩味の完成だ！
３月１９日（火）**********************************************
【夕食】
チンゲン菜と豚肉の中華炒め
○ダーリンが飲み会だったので、実写版｢美少女戦士セーラームーン
｣を見ながら、一人飯！！
美少女戦士セーラームーンにはまっている話は、こちら
３月２０日（水）**********************************************
【お昼御飯
】
かきあげ素麺（ダーリンとの合作）
○
【夕食】
ひじきの煮物
豚肉のインド唐揚げ
○豚の唐揚げが、小さい頃の好物だったというダーリンに、インド風
に仕上げて出した！
豚の唐揚げが好きなエピソードは、こちら
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