3月11日(月)*****************************************************
【夕食】
○結婚してからの、初!刺身料理。
オリーブオイルをかけ、カルパッチョ風に仕上げた!
「ソースが美味しい!」と、ダーリンはもりもり食べてくれた
○水切りした豆腐に、桜エビ、たれ、葱、片栗粉などを混ぜ、焼いたもの!!
コチュジャンなどをつけて食べたら、ご飯のおともに!
3月12日(火)*****************************************************
【ダーリンのお弁当】
命名「グリーン弁当」
いんげんのおかか和え
コーンクリームコロッケ(冷凍)
豚肉とキャベツの味噌炒め
【夕食】
鶏もも肉のケチャップ照り焼き
○これで、二人分!
○400gもかぼちゃを使っているので、2日もった!
電子レンジでやわらかくしたかぼちゃと、市販のミートソースを一緒に煮込んで、味を調節しただけ!
3月13日(水)**********************************************
かぼちゃのミートソース煮(昨晩の残り)
豚肉の照り焼き
コーンクリームコロッケ(冷凍)
以前、
鶏の唐揚げって言っておけば、分かりやすいでちゅ で、ダーリンが昔好物だった「豚の唐揚げ」について述べた。
今回は、ダーリンが仕事に行っている間、秘かに作り、毒味してみたのだ!
ちょっと、脂っこくなってしまっただが、豚の肉の部分を変えれば、上手くできそうだ。
【夕食】
きのこの胡麻和え
3月14日(木)**********************************************
【ホワイトデーのお返し】
バレンタインデーには、ダーリンに手作りマフィンを渡した。
(詳しくは、こちら+バレンタイン、残りものには違いない+
)
ダーリンからのお返しは、こ・れ・だ!!!
ブヒブヒ!!!ブッヒヒ~~~!!!!
豚チョコ。

「あ、ありがとう!!ダ、ダーリン…でも、何で豚なの…??」
「豚は、幸福のシンボルなんだって!」

「…そっか~。」
動物の形のチョコを選ぶところが、実にダーリンらしい。

豚のように愛らしく、豚のようにたくましく生きようと思います。
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