本日の夕食
＋豆腐の冷やし梅餃子 薬味添え＋
今日のメインが野菜ラーメンだったので、おかずに餃子を作りました～
夏なので、さっぱりと水餃子に
中には、梅・豆腐・豚挽き肉・しょうが汁・長ネギが入っていまーす
豆腐を使っているので、とってもヘルシー♪
食べる時は、千切りにした薬味、ショウガ・青じそ・長ネギと合わせ、酢醤油をかけます★
味は良かったけれど、皮がいくつか破れてしまったので、残念…。
↑ゆでる前の餃子くん。
触ったときの、もにゅもにゅした感じが気持ちいい！！
参考にしたレシピ↓
「3分クッキング しょうが、にんにく、青じそ、梅干し」
