こんにちは、＾＾ ご訪問ありがとうございます、＾＾
大根が発芽しているのを 確認しました、
発芽は嬉しいのですが
「はたして 時間的に 間に合うかどうか」 が気になります。
台風２４号でダメになってしまった大根、
聖護院大根は 10/2
耐病総太りは 10/3
に 再び種を蒔いたのでした。
台風２５号もあり 畑にいけない日もあったので
発芽は 確認できた 10/7 よりも 少し早かったかもしれません、＾＾
（聖護院大根）
土寄せしましたが 水やりしたので また ちょっと徒長気味になりました、＾＾
もうちょっと 土寄せした方が良いのかな？、でも あまり いじりたくないですね、
（私が繊細ではないので 初期に触れば触るほど 傷むような気がします、苦笑）
（耐病総太り）
耐病総太りの方は 被せておいたニラを 脇にどけました、
今は 少しでも 日光を浴びて 根を伸ばして欲しい時期です、＾＾
耐病総太りの方が 種まきが１日遅かったので
１日分 小さく感じます、根は すでに ３センチくらいありました、＾＾
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（冬瓜の煮物ひき肉あん）
ひき肉、生姜を炒めて ひき肉の色が変わったら 冬瓜を入れてさっとかき混ぜ
酒を入れて 出汁と水で １５分くらい煮て（大きく切ったので）
（小さく切った場合は ７分ぐらいかな）
薄味で味をつけ（しょうゆ味）
最後に 水溶き片栗粉を入れる。
頂いた冬瓜が大きくて これをスープ代わりに ５食ぐらい続けて食べても
全然飽きなかったのは たぶん 生姜が入っていたからかな、＾＾
雨が降っています。
今日も皆様が 健やかに過ごされますように、