こんにちは、＾＾ ご訪問ありがとうございます、＾＾
昨日は ３か所買い物に行っていたので 夕方から畑に行き 作業。
収穫したり 様子を見て 終わってしまいました、＾＾
間引きながらも 人参が 市販サイズで収穫できるようになりました、＾＾
で 人参は いつまで 畝においておけるのでしょうか？ 少しづつ収穫しながら 勉強したいと思います、＾＾（人参が きっと教えてくれるはず？）
雨のため 収穫が遅れて 大きくなったキュウリは エバラ浅漬けの元で。
トマト 中くらいのは フルティカ、ものすごく美味しいです、＾＾
そしてミニの千果はまだあまり美味しくありません、＞＜
フルティカは ミニトマト並みに丈夫で 美味しく ミニトマトよりも大きく
素晴らしい品種だと思います、何よりも 私のような初心者向きかな、＾＾
第２弾キュウリが 雨の後なので 急に大きくなっていました。
元気が出てきたようで 嬉しいです、＾＾
大玉トマトの畝の南側のカモミールが枯れ
その間に蒔いておいた落花生が発芽していました、＾＾
大玉トマトは 黒ビニールマルチをしないで コンパニオン的なもので 何とか 今年も夏を過ごせたら と思います。
（以上 ガーデニングになるのでしょうか？）
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午前中 梅干しを仕込んでいました、＾＾
信州の横山タカコさんの さしす梅干し のレシピなのですが（ＮＨＫで放送されました）
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/21596_%E3%81%95%E3%81%97%E3%81%99%E6%A2%85%E5%B9%B2%E3%81%97.html
重石はいらないのですが
酢 とか 砂糖 とかの 消費量が半端ないですね、少しだけなら良いけれど
沢山作る人には お勧めできないかな と
作ってみて 初めて思いました。（作る前は よく分からなかったです）
やはり 塩と梅 で作るのが 経済的かな、＾＾
梅仕事
梅干し
３２０グラム 傷んだ梅で作る
３キロ買ったのですが １８０グラム足りませんでした、(;^_^A
かなり傷んでいた３２０グラムは 焼酎で洗い 13％の塩 と その半分の砂糖、
水が上がったら 冷蔵庫で保管しようと思います。
あとは 常温で保存。 ↓
左から 13％ １キロ、
さしす １キロ
さしす ５００グラム → 娘にあげる予定
そしてさらに 明日娘が来るので 作りたいかもしれないと思い
スーパーで １キロ と １キロ 買って用意しておきました、
（電話の声が すごく 自分で 梅干しが作りたそうだったのです、＾＾）
何だか スーパーの梅の方が 良さそうですね、＾＾ ↓
左側 3Ｌ
どうぞ 今日も お元気でお過ごし下さいね、＾＾