大量にあるトマト、 もう生では食べきれません、

 

湯剥きをしました、そして チキンを入れたスープに。

 

 

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オリーブオイルで チキンを炒めてから ニンニクを加えて

 

湯剥きしたトマト、ローリエ、マギーブイヨンを加えます。

 

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そして 冷凍に常備してある 玉ねぎをきつね色になるまで炒めた物を加えます、

 

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スープは 実は トマトの湯剥きをしたお湯を ザルでこして 使っています。

 

湯剥きをしたお湯にも きっと トマトの良い成分が溶けていると思うからです。

 

(トマトは 農薬等使わないで 育てています)

 

 

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しばらく煮込んで 完成です、

 

どうしようもなく 美味しいです!

 

カレーライスのように しばらく 食べ続けます、^^

 

 

 

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(ニンニク、トマト、玉ねぎが自作となります)