お正月食べた黒豆、今年は売れ行きが良くて 殆ど豆は残らなかったのですが
汁は400ｃｃぐらい残りました、
私は ゼリーより かんてんが好きなので 黒豆かんてんを作りました。
仕上がりは 600ｃｃくらいで ２個のタッパに入れて 保存です。
いろんな考え方があると思いますが
お正月だからと言って特に贅沢するのではなくて
いつものように あまり贅沢のない食生活が 私らしいと思います。
とは言え 黒豆は 生活クラブで丹波の最高級のものを買いました、大粒です。
砂糖は 生活クラブの素精糖を使います、 自分の味にできるので（市販の甘い黒豆は苦手）
作ることにしています。
（今年も地味な内容のブログ記事になりそうですね、苦笑）