この棘の多い品種のキュウリは 6月定植、今頃から収穫です、^^
見た目は怖いのですが(棘が怖い、毒があります)
皮を剥くと 意外と美味しいのです、浅漬けにしています、
すべてのキュウリを浅漬けにしてしまうので
(収穫して すぐに浅漬けにします、鮮度の良いうちに)
普通の生のキュウリがないので
ポテトサラダとか 酢のものも 浅漬けのキュウリを スライスして使っています、(;^_^A
こはだの昆布しめを買ってきて キュウリの浅漬けをスライスして
夕食に頂きました、^^
キュウリは すでに皮も剥いてあり お味も薄くついているので
何だかとても簡単です、(=⌒▽⌒=)