* 夏野菜のニンニク醤油炒め

畑で収穫した野菜を切り　お肉にニンニク醤油（自家製）をまぶして

一緒に炒めただけの超簡単で美味しいレシピです、(＝⌒▽⌒＝)

野菜は

赤玉ネギ　　1/4個（甘さを出すため、砂糖とか入れる必要はない、赤玉ネギが入れば）

ピーマン　２個

まだ緑のパプリカ　２個

ナス　２本

小さ目に切ると　調理時間が短縮になり

ニンニク醤油につけたお肉がちょうどよい焦げ色になります、・・・

火力は強くします、

最近思うのは　強火で料理した方が美味しい　ということ。