午後から畑に行ってきました、金曜日も風が強く 飛びそうなものはすべて重石をのせてきたので
たぶん大丈夫 と思っていました~、大丈夫でしたよ。
今日は 白菜のトンネルを外し
みょうがの畝の周辺の除草
物入れの整理
スナップエンドウ周辺の除草
白菜の菜の花の収穫等をしてきました、
(家庭菜園お隣のYさんは 少し壊れた物置を補強してありました、いつもYさんの畑を見るのは楽しくて
驚きがあり 新鮮ですね!)
菜の花は 茎が美味しいことを知りました、^^
袋一杯の白菜の菜の花を摘み(沢山あるのです)
家に帰り おいしくない葉をとり 捨てて
少し苦いつぼみ と 甘くてどうしようもない茎 の部分に分け
それぞれ 別のお鍋でさっと茹で
それを 何もつけずに食べました~、
なんて幸せな時間だったことでしょう!
茎は 生で食べても やわらかくて十分美味しいのですが
(もしかしたら 生の方が美味しいのかも)
埃とか気になり 私はたいてい 茹でてしまいます。
(写真は後で載せますね)