少し寒くなったし 外を歩いたりすると お腹が空いてきて、笑
炭水化物が欲しくなります、
今日は 午前中から カレーピラフを作っていました。
お昼に食べて おやつに食べて 夕食もです、・・・
(材料)
米 3カップ、 水 約3カップ
オリーブオイル
にんにく 1かけ
マギーブイヨン 1個
ローリエ 2枚
玉ねぎ 1個
鶏肉(もも肉がなかったので ささみ 3枚)
酒 適量
カレー粉 小さじ 2
(醤油 小さじ 1)
レーズン 適量
ああ、沢山あると 安心する~
*
新聞を読んでいたら ある料理研究家の家では
忙しいので すぐ食べられるように
汁物(トン汁とか スープとか)と おにぎりをいつも用意しておくそうです、
水分と炭水化物・・・・うーん、やはり 必要ですね~、^^
(追記 10/28 9:10)
面倒なので 作り方を書いてないのですが
材料は すべて炒めて(お米も丁寧に炒めて)から
炊飯器に入れてあります。
(時間があれば 後で 再び もう少し詳しく書くことにしますね)