【レシピあり】米粉と大豆粉でふんわりマフィン

愛知県名古屋市近郊岐阜市肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない

ベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table

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今日は引きこもりDayです。

冷蔵庫の買い替えに備えて、冷蔵庫内の断捨離

練りゴマ２つ(汗)

どちらも使いかけ・・・

きな粉使いかけ、早めに使い切りたい

ということでこの２つを救済するレシピを考えました。

きな粉と黒糖で作る、混ぜるだけ簡単餡

黒糖は粉末タイプが扱いやすいです。

混ぜるだけ　詳しくは動画チェックしてください。

＊ココナッツオイルは香りあるの使いました。

餡はマフィンに入れやすくざっくり丸めておきます。

粉類と液体類

トッピングにけしの実プラスしました。

これも冷蔵庫内から救出(笑)

こんがり焼きあがりました。

最近、石窯ブランちゃん、焼き色強めです。気温が高めな夏はオーブンの温度10度ほど下げて焼いてもいいかもね。

レシピ動画チェックしてください。

①木綿豆腐で作る、滑らかでコシのある豆腐クリーム　

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②米粉で作る植物性100%スイーツ

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④小麦粉・乳製品、卵、白砂糖を使わない、米粉パン

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