【レシピ動画】ボウルいらず！！米粉ビスケット

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おはようございます

昨日は夏のような天氣でした。

GW (Gift Week)　３つ目レシピシェアです

先にアップした『メープルジンジャーレモン』コンフィチュールを使った、米粉ビスケットです。

大豆粉入りの米粉ビスケット

大豆粉はアリサンを使用。

（失活処理してない生の大豆粉です）

今回のレシピはポリ袋で生地を作ります。

ポリ袋は薄いと作業中に破れることがあるので、厚み0.025~0.03がおすすめです。

Lilia Tableではこれを使用しています。

自家製メープルジンジャーレモンコンフィチュールを巻き巻きして焼き上げます。

フィリング無しでプレーンビスケットもOK

2cm厚みに伸ばして4cmぐらいのセルクルで抜くか、4cm角ぐらいにカットして焼いてね。

レシピ動画、ご覧くださいませ。

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