愛知県 名古屋市近郊 岐阜市 肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない
ベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table
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おはようございます
昨日は夏のような天氣でした。
GW (Gift Week) 3つ目レシピシェアです
先にアップした『メープルジンジャーレモン』コンフィチュールを使った、米粉ビスケットです。
大豆粉入りの米粉ビスケット
大豆粉はアリサンを使用。
(失活処理してない生の大豆粉です)
ポリ袋は薄いと作業中に破れることがあるので、厚み0.025~0.03がおすすめです。
Lilia Tableではこれを使用しています。
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フィリング無しでプレーンビスケットもOK
2cm厚みに伸ばして4cmぐらいのセルクルで抜くか、4cm角ぐらいにカットして焼いてね。
レシピ動画、ご覧くださいませ。
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今日も素敵な1日をお過ごしください
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