レシピあり：見た目は黒くて・・・何って感じですが、美味しいです！

愛知県名古屋市近郊岐阜市肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない

ベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table

おはようございます。

先日募集しました新講座

『Lilia Table米粉パン基礎〜応用講座』

１０月スタートで土曜日クラスを調整中です。

Lilia Tableの米粉パンを４回の講座で１０種類学べます。

この講座を受講いただくと、

①米粉で作る世界のパン講座でさらにいろんな成形パンを学んでいただけます。

②商用（販売）利用ができる米粉パンプロフェショナル講座を受講いただけ、マルシェなどでLilia Tableのレシピを使用して米粉パンを販売をしていただくことができます。

また、『米粉deブランチ定期講座』と『Lilia Table米粉パン基礎〜応用講座』を受講いただいた方には希望があればご自身のレッスンでレシピを利用していただけるインストラクター講座(仮名)も検討中です。

10月スタート予定土曜日クラスの告知は少しお待ちください。

決まり次第、ブログ・LINE・フェイスブックページなどでお知らせいたします。

昨日のレッスンで召し上がっていただいた〜おまけデリ

ナスとエリンギのバンバンジー風

ウォーターソテーしたエリンギとグリルナスが黒ごまソースで絡めてあります。

この黒ごまソースのレシピです。

イメージはバンバンジーソース

本当は白ごまペーストで作りたかったのですが・・・

ストックが無くて、黒ごまペーストで代用です。

黒ごまバンバンジーソース

材料

黒ねりごま100g

醤油　大さじ３

酢　大さじ２

塩　ひとつまみ

花椒パウダー　小さじ１

[A]

料理酒　大さじ１

みりん　大さじ１

作り方

[A]をて鍋に入れて沸かし、アルコールを飛ばす

残りの材料に[A]を加えて混ぜたら完成

蒸し野菜にかけたり、和えたり

今だと、冷やし中華のタレにしたり、色々使えます。

お試しくださいね

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マスコット　花椒（ホアジャン）　25g
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料理酒ですがコレ、おすすめです！
１ランク美味しい料理が作れます。

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8月のお知らせ

①　8月13日(火)にワンデーカフェ開催
米粉パン10種類とグルテンフリーヴィーガンデリを召し上がっていただけます。

詳細　https://ameblo.jp/lilia-halau/entry-12495890319.html

②　8月25日(日)に九星氣学の基礎が学べる講座が開催されます。
昨年末から九星氣学に興味をもち、少し学んで活用しています。
さらに知識を深めるため、学びに参加。講座の合間のランチのお弁当を担当します。
詳しくはhttps://www.facebook.com/events/509650906531323/?active_tab=about

③　米粉deブランチ定期講座受講された方へ
9月2日(月)から米粉で作る世界のパンとグルテンフリーヴィーガンデリ講座が始まります。
参加者募集　　https://ameblo.jp/lilia-halau/entry-12497015069.html