明日、明後日とカボチャを使ったホールケーキクラスです!
使うカボチャは西洋カボチャ『バターナッツカボチャ』
2013年にレッスンをしたのですが、生徒さんからのリクエストで再登場~♡
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150827/15/lilia-halau/1f/aa/j/o0640064013408036396.jpg?caw=800)
カボチャを使うときは、そのカボチャのポテンシャル次第で出来上がりに左右されます(>_<)
甘くてほっくりしてるように~と願ってこのカボチャを選んできました。
カボチャシーズン到来~♪
9月もリクエストでこのバターナッツカボチャのブリュレタルトレッスンします!
![IMG_20150821_083604333.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150821/08/lilia-halau/84/3f/j/t02200220_0800080013402104958.jpg?caw=800)
卵、乳製品、白砂糖不使用でカボチャのタルトを1人1台(16cm)作るクラスです。
クッキータイプのタルト生地にカボチャ入りアーモンド生地、豆腐ショコラクリーム、豆腐パンプキンクリームを重ねたタルト。仕上げは表面をバーナーでキャラメリーゼします。
レッスンの問い合わせはメール
info@lilia-table.com まで!
問い合せ、お待ちしてます☆
♡Lilia Table SAYURI♡