バターナッツカボチャのブリュレタルト

10月のおうちクッキングクラスのスイーツを試作しました。

カボチャタルト、今まででいろんなパターンで作ってきましたが、今年はカボチャにこだわってみました。
料理クラスや1daycafeで今年はよく登場しました、バターナッツカボチャ♪

甘くて、トロリとした食感でスイーツに使いたいなぁと昨年から思って、やっとかたちになりました。

まだ、レシピ配分は改良しないといけないですが見た目はだいたいこんな感じになります。