スイートパンプキン

オウチクッキングクラスの生徒さんからご注文いただき、バースデーケーキ用にカボチャと小豆を使ったスイートパンプキンケーキを作りました。

このケーキは私の大好きなチャヤマクロビオティックスの岡田パティシエから学んだもの。
パティシエのレシピを基本にして作らせていただきました。

カボチャは先週土曜日にオアシス21のオーガニックファーマーズ朝市で入手してきました。
ほどよい甘味のカボチャでした。美味しいケーキになりました。

お誕生日、おめでとうございます(^-^)





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