みなさんごきげんよう
先日の記事で
甘酒にはまったことを書きましたが、
甘酒日記の第一弾はこちらです!
金沢 福光屋
「さわやか糀甘酒」
¥216 (350g )
つぶつぶ感は全くない
さらさらタイプのものです。
すっきりとした程よい甘さで
ごくごく飲めてしまいます。
名前の通り爽やかで美味しい〜。
酒造ならではでしょうか、
ミネラルを豊富に含んだ
白山の雪解け水を使っているそうです。
ちなみに、先日知ったのですが、
甘酒には350種類以上の
有効成分が含まれていて、
ミネラルは砂糖の69倍だそうです。
お砂糖の代わりに
甘酒を使うのもありですね!
※2024年追記
福光屋さんの公式サイトによると、
こちらの商品は
「2024年3月末で販売終了」とのこと。
現在は「酒蔵仕込み 純米 シルキー 糀甘酒」
のみの販売となっているようです。
シルキーの紹介記事はこちらです
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