みなさんごきげんよう
ゴールデンウィークは
いかがお過ごしでしょうか？
お天気が不安定だったりもしますが、
公園に行ってみたり、
おうちで本を読んだり、
絵を描いてみたり、
植物を育ててみたりする時間が
増えた方が多いのではないかなと思います
緑に触れて、風を感じて、
落ち着いて
リフレッシュする時間が出来ることは、
とても良いことだなと思っています
個人的には、
自分が住んでいる地域の良さを
改めて発見する機会にもなっていて、
今まで以上に地産地消を意識し、
地元で穫れた野菜や果物、
旬のものを選ぶようになりました
地域産業の支援にもつながるし、
旬のものは栄養価が
ピークに達しているから、
味も良いですものね
さらに、その土地のものや
季節のものをいただくことは、
環境に与える負荷
(＝エコロジカル・フットプリント)を
減らすことにもつながり、
遠方から輸送時に発生する
CO2の削減にもつながります
美味しくて新鮮なものが食べられて、
地球環境にも貢献できるなんて最高ですね
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