岡山県倉敷市玉島のお菓子教室
ライラックケーキスタジオです
今日はあったかいみたいですね
だけど、午前レッスンの方々は
寒い時間からのお越しだから
ご苦労様です
皆さま順調にレッスンされてます
さて、今日はデモンストレーション
同時進行で
お二人良くしっかりマスター
できましたね
タルトはもう、数回やりましたので
手慣れたもんです
底とれ式の型ではなかったですが
皆さまわたしが使う型は
高いし、いいブランド型だと
思われるかもしれないけど
実は今回
100均の型使いました
安い型でも、このような
お菓子が出来ると証明して
みたかったし
手軽に皆さまにおうちで作って
頂きたくて
なので、そこは
チョット驚かせちゃったけど
なんてことない話しです笑笑
良く焼けましたね〜
ココアをトッピングしているので
まさに秋色です
デモンストレーションで作った
タルトは
丁度明日娘のところに行くので
先月デモンストレーションで
沢山冷凍していた
シュー生地を使い
チョコカスタードエクレアにして
持っていきます
お孫ちゃん共々喜ぶことでしょう
来週もレッスンで
皆さま楽しみましょう
ラストまで
頑張りまーーーす