先輩と銀座にあるアンリへ
クレープシュゼットとは
１９世紀に活躍した料理人アンリシャルパンティエが
イギリス皇太子のために作った
デザートとのこと
このクレープは席の横に
写真のような装置を運び
目で見て舌で楽しめます
まずは目の前でオレンジを絞り
フレッシュ果汁を作ります
次にクレープを温め
そしてグランマニエ（りキュール）で
フランベ（青い炎が幻想的）
美しいクレープシュゼットのできあがり～
嫁さんへのお土産のケーキも
忘れずに購入
気持ちはいつも一緒
ｱﾝﾘｼｬﾙﾊﾟﾝﾃｨｴ 銀座本店（HENRI CHARPENTIER）
TEL 03-3562-2721
住所 中央区銀座2-8-20 ﾖﾈｲﾋﾞﾙ 1F・B1
営業時間 10:00～21:00
定休日 元旦
