舐め郎。

「なめろう」とは…舐めまくり男子のことを言い「舐め郎」と書く。


ウソです。


「なめろう」とは…房総半島沿岸部周辺などに伝わる郷土料理で、保存が利かないため、調理後すぐに食べる鮮度が要求される食べものだ。
つまり、魚を三枚におろし、捌いた身の上に味付けの味噌・日本酒とネギ・シソ・ショウガなどをのせて、まな板の上などで包丁を使って粘りけが出るまで細かく叩いたものをいう。

尚、名称の由来は、叩いたことによる粘り気の食感から、料理を盛った皿についた身まで舐めるほど美味だったからという説がある。

まんざら「なめろう」が「舐めまくり男子」といってもおかしくなかったり…。


ということで、横浜の行き着けの店で食事飲みをした際に、メニューにない「なめろう茶漬」を出してくれた。

ちなみに、「なめろう」をご飯の上に盛って、お茶をかけて茶漬けとしたものを「孫茶(まごちゃ)」と呼ぶ。


そんなこんなで心地良く帰宅中。