風も強くなくて穏やかな休日なのでバルコニーランチにした。
焼肉でもするかなぁ…と思ったが…買い出しに出掛けるのが面倒だったから…家にある食材で済ませることに。
またパスタになっちまった…。
久々にカルボナーラかボンゴレにでもしてワインにするかぁ…と思ったけど…ベーコンもなければアサリもない。
結局…ツナとスライスニンニクでブラックペッパーをきかせたトマトソースパスタになった。
で…ワイン飲もうと思ったのに…家には赤ワインしかないことを忘れてた…。
σ(ーー)的にトマトソースの時は白ワインにしたい。
ってことでリキュールラックからジンを出して焼酎用に使ってるレモンジュースでトムコリンズを作ってランチドリンク。
実は焼酎用のレモンジュースには少し甘味付けがされてるから砂糖を使う手間が省ける。
よく煮物を作る時に一通りの味付けがされているから…めんつゆを使うのと同じ理由。
まだ１１時半なのに…心地良い。
それにしても…トムコリンズ…ビールジョッキに入れたから…どう見てもレモンサワーにしか見えない…。