家ごはん続きです
今日は私の好物をご紹介します
一夜干しの笹かれいです
（ひいのささがれいと京都のお料理の先生は発音していました）
いつもこちらから取り寄せています→河野乾魚店
冷凍庫に常備しておくととても便利です
ご飯を作りたくない、あるいは時間がないときなどのお助けメニュー
上品でくせも臭みもなくいつ食べても満足
ご馳走続きの合間に
さっと焼いて頂くととてもほっとします
ボリュームを出したいときは
粉をはたいてムニエルにしたりからあげにして
それもまたおいしいので
（こんなに）沢山あると嬉しいです
ね
