仙台に行ってきました。
私には初めての仙台です。
ひとりでの出張でもあり、特に調べたり、聞いたりする暇がなかったので
ごはんは行き当たりばったりで。
ＵＳ産かもしれないけれど（ごめんなさい）
とりあえず牛たんなのかなあ、と思いひとりでも入れそうなお店で
牛たんの炭焼きとタンシチュウのセットメニューを頂きました。
ひとり生ビールで食事後（おとなだなあ）
そういえば三陸海岸のうにがシーズンだったことを思い出し
私としては牛たんではなく
うにを探して歩くべきだったと思ったのでした。
迂闊！
残念。。
うには口開けしてから食べるまでの時間が味の勝負と聞いてから
獲れたてのうにに思い焦がれているのです。
ところで牛たんといえば
神戸の北野坂にある「牛や たん平」というお店に1度
連れて行ってもらったことがあります。
鉄鍋で焼いた塩焼きがあまりにおいしかったので
また行きたいと思いつつ果たせぬまま
もう何年になるかしら。
この前テレビで武豊と小泉孝太郎の番組でも紹介されていました。
神戸では大変有名なお店だそうです。