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歳をとってきたからなのか、カナダに移住して8年、最近無性に日本食が恋しくなります。
日本食の食材を入手することは全く困難ではないのですが (車で15分程度のところに日本食スーパーがあります)、なんせ高い! 納豆3パックは400円、カレーは350円ほど。全て3倍です。
なので、地元のスーパーで手にはいるものを使って出来る限り自分で作るようになりました。
この前は餅米でおもちを、小豆を買ってきてぜんざいを作りました。
日本食を食べることも、私のストレス解消のひとつです。
仕事、子育て、家事 (料理以外はほぼ主人がしてくれてますが)、加えて夜の在宅の仕事 (怪しい仕事ではありません😙)と、毎日忙しく走り回っている中、ストレスをためないで生活することは非常に難しいことです。

自然療法のお医者さんから、心を健康に保つために、
1 砂糖とジャンクフードを完全カット
2 一日8時間睡眠の確保
3 深呼吸をこまめにする
4 お水をたくさん飲む
5 一日20分は自分だけの時間を持つ
とアドバイスをもらいました。
副業は経済上、避けられないので2番は不可能。で、意外にもとっても難しいのが5番です。
今日は家族で近くの公園に散歩に行きました。一人の時間ではないですが、主人の協力を得ながら、少しの間自分の時間に浸り、鳥のさえずりや川のせせらぎに耳を傾け、リラックスさせてもらいました。
自然の力をいっぱいもらってまた明日から1週間頑張れそうです。






