こんちは、久しぶりに炊飯実験をやっておりました。
メッキハンターです。
この前ダイソーでこんなアイテムを見つけたので
試してみたくなったのです。
光って良く見えませんねｗ
まぁ、ちいさい不織布の袋にご飯を入れて炊ける
アイテムです。
キャンプ飯においてご飯は欠かせないので
いつもアルコバーナーでご飯を炊いておりましたが
イマイチ自信がないのです・・・前回のキャンプでも
炊きましたが、ビミョ～に炊きすぎて「お焦げ」が出来て
しまいました、大した「お焦げ」ではなくて
普通に食べられるのですが、はっきりと
「炊きあがった」と思えるほどのスキルがないのです。
数を重ねれば、その内確信が持てるようになるとは
思うのですが・・・
道具に頼ってみようと思ったのですｗｗｗ
この袋に入れて炊くヤツはですね
１：お米を袋に入れて洗う
２：お湯を沸かす
３：沸騰してるところに、お米の入った袋を入れて
１５分から２０分炊く
４：時間が経ったら別の入れ物に移して蒸らす
これなら・・・
絶対に焦げ付かない！
まぁ、でも試してみないと何とも言えないので
本日実験と相成った訳です。
今回が初めてなので、お米は二分の一合としました。
洗ったお米を袋に入れて、そのまま１時間給水させます。
この袋、お茶っ葉を入れて炊くヤツと同じ作りです。
「くるっ」とひっくり返して、お米が出てこないように
します。
では、お湯を沸かします。
結構な量のお湯を沸かさなけれなならないので
最初は”自作アルコバーナー”で沸かしました、市販品より
火力が強いので、７５０ｍｌの水もすぐに沸きました。
で、お湯が沸いたらエスビットのアルコールバーナーに
交代、こちらは火力は低いですが火加減が容易なので
選手交代させました。
しかし・・・・こうなるんじゃないかと言う予感が的中ｗ
途中で弱火に変えましたが、やはり袋からお米が脱走
多分、沸騰すると対流が強すぎて出てくるんだと思う
炊きあがりは
うん、お粥ですね(;^_^A
２０分炊きましたが、どうやら長すぎたようです。
実験結果から解る事は
１：お米の量は、これ以上入れてはならない
２：炊く時は弱火
３：炊飯時間は１５分程度（気温１０℃）
でした
このアイテム、キャンプ用と言うよりは「非常用」の傾向が
強いような気がしますね
今回お粥になったせいで、洗う時は楽でしたｗ
こびりついたり、焦げ付いたりが無いのでその点も
被災時の非常用品のイメージですね
おそらくですが・・・炊きあがりは
普通に炊いた方が美味しいのではないかなｗ
まぁ、もう一度挑戦してみます！！