店の雰囲気は良い
接客は普通
水は微妙
鶏白湯らーめん 750円を注文
値段は普通かな。
画像、日光が眩しかった。
スープは鶏白湯。
思っていたよりこってりしているがしつこくはない。美味い。
あっさりした家系に近く、チー油がそう感じさせるのかもしれない。ご飯が欲しくなる。
麺は中太麺。食べごたえのあるタイプでわりと硬め。家系の麺に近い。小麦の味はしっかりしている。
具材はバラチャーシュー、鶏チャーシュー、小松菜、ネギ、のり、玉ねぎ。
バラチャーシューはとろけて肉の旨味が味わえる。
鶏チャーシューはスモークしてあり、少量だが食べごたえがある。
改善点
出てくるのにちょっと時間がかかったのと、
水をもう少し浄水して欲しい。
その他
店員の衛生面の配慮が良い。
ヘアゴムや紙エプロンの配慮あり。
酒やツマミのメニューもあり、飲んでからそのまま〆もありかも。
醤油ラーメン、ワンタン麺や唐揚げもおすすめみたい。
個人的にもう少し濃い方が好きかもしれないので、次回は濃厚鶏白湯らーめんを選ぼうかと思う。