店の雰囲気は良い
水はレモン水 良い
接客は普通
味噌らーめん 790円を注文。
はいこちら。
スープは濃厚辛味噌。味噌と野菜の味で勝負するタイプ。コクがあり深い味わいでまろやかさもありとても美味しい。
辛味がちょっと強めなので、辛いのが苦手な人にはちょっときついかもしれない。
麺は中太ちぢれの多加水麺。もちもちしていて小麦の味がしっかり感じられ、スープとも絡んで美味しい。味噌ラーメンにとても合う麺でこだわりが感じられる。
※ちょっと画像が見にくくてすみません。
具材はチャーシュー、もやし、のり、玉ねぎ、メンマ、ネギ。
もやしと玉ネギがきちんと煮てあり、食感も残っていて美味しい。生があまり好きじゃない自分にとってはありがたくラーメンにも合う。
マイナスポイントは特になし。強いて言えば味噌ラーメンの辛味が強いぐらいか。
辛味が無い状態でも食べてみたい。
三角巾とかもしてるし紙エプロンもあるしそういう気遣いもある。
レモン水も意外と味噌ラーメンに合う。
かなり美味しかった。
やはり駅近くだと土地代とかも高いだろうから美味しくないと続かないのかなとも思ったり(笑)
また行く機会があるだろうからその時は行きたい。