店の雰囲気 普通
水 ダメ
接客 普通
水がダメな時点でブログに書くのやめようと思ったんですが、書きます。
何度も言っていますがどんなに麺が美味しくても、水がダメだとね。食事中のリフレッシュ、またそれをスープに使っているわけですから。
そして後の感想も良いこと書けなくなっちゃうんですよね…それだけ水は大切だと考えています。
つけめん中盛 840円。
高い、強気。中盛300gまで無料。
はい。混んでいたので来た順に撮りました。
スープは濃厚魚介。
ちょっと焦がしてあるのが特徴で香ばしい。とてもこってりでめちゃくちゃ麺に絡んでくる。美味しい。
魚粉で更に魚介の味が強くなり、更にこってりになる。
麺は太ストレート。最近こういうタイプのつけ麺しか食べてない(笑)
熱盛でも小麦の味をしっかり感じられる麺。硬さもいい感じで食べごたえがありました。
具材はチャーシュー、玉ねぎ、メンマ、ネギ、なると、魚粉、のり。
個人的にメンマがもう少し食感が残っていれば良かったのと玉ねぎが煮込んであったら…と思いました。
あと特盛はスープが足りなそうでした。高いんだからケチるなよ…w
店内の音楽がちょっと大きい。
麺自体が美味しいだけに水が良くないのは残念。
機械のメンテをちゃんとしてないからなんだよね。カウンターにあった水はまだマシだった。美味しくはないけど。