最近の私、
砂糖や乳製品を使わないお菓子作りで頭がいっぱいです(;^_^A
どうしたら膨らむかな～
どうしたら甘く感じるかな～
この食材を使ったらどう！？
じゃぁ、これならどう！？
そんなことばかり考えています。
信頼できる人に相談すると、
「こういうのも砂糖の代用になるよ、これもいいよ！」
と言っていただけたので、早速注文し、週末に作る予定
いろいろレシピみたり、そのレシピから砂糖や乳製品を抜いたり、
その場合の代用品になるものは？？
って考えている時が、最近の楽しい時間です。
ゴールデンウィークに妹のところへいこうと思っていて、
その時に、そういうお菓子を持っていきたいなと考えています。
うちの家族は、甘いものをよく食べています。
でも、それって身体によくない。
なので、子供を産んだばかりの妹には、身体にいいものを勧めたい。
けれど、美味しくなければ、なかなか受け入れてくれないだろう・・・
そう思うと、何とかして美味しいものを作りたい
食べてもらいたいと思います。
とりあえず、玄米甘酒は作って持っていくとして、
あとは豆腐のドーナツか、豆腐のパウンドケーキにしようかな～。
もちろん、シフォンも私も一緒に食べられるしね。
それに試作品は、シフォンと私のおやつです。
どうしよ～( ´艸｀) どうやって作ろうかな～
あー！！めちゃくちゃ、楽しみだよ～～～